POTENSI PASAR CATERING HEALTHY DIET FOOD DI KOTA PONTIANAK

YONALDO, YEREMIA (2019) POTENSI PASAR CATERING HEALTHY DIET FOOD DI KOTA PONTIANAK. S1 thesis, UAJY.

Text (YEREMIA YONALDO) TI07092.pdf Restricted to Repository staff only Download (795kB)

Abstract

Makanan diet merupakan produk yang sudah tidak asing lagi bagi pelaku diet dan olahraga. Keterbatasan informasi mengenai potensi makanan diet di Kota Pontianak menjadi dasar utama dalam penelitian ini. Penelitian ini difokuskan pada bagaimana minat pasar dan potensi pasar produk catering healthy diet food di Kota Pontianak sehingga dapat digunakan pemodal untuk meminimalkan kegagalan dalam usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil analisis dan interpretasi data riset pasar mengenai potensi dan minat pasar terhadap produk catering healthy diet food di Kota Pontianak. Riset pasar menggunakan Lembar Kerja dalam penelitian untuk menangkap minat pasar pada produk makanan diet. Analisis data menggunakan analisis tren, similaritas, kontradiksi dan odd groupings berdasarkan data yang sudah didapatkan melalui penyebaran kuesioner. Hasil riset pasar produk catering healthy diet food di Kota Pontianak menunjukkan bahwa 75% responden sudah tidak asing lagi dengan produk ini. Berdasarkan analisis data sebanyak 83% responden tertarik untuk membeli produk catering healthy diet food. Sebanyak 50% responden menginginkan harga antara Rp 15.000,00 - Rp 20.000,00 dan 29% responden menginginkan harga untuk satu produk Rp 20.000,00 - Rp 25.000,00. Sebanyak 78 (59%) responden terdiri dari laki-laki dan perempuan lebih menyukai sajian makanan Asia daripada Barat. Pada akhirnya dengan adanya catering healthy diet food di Kota Pontianak diharapkan dapat dinikmati oleh konsumen dan membantu mempermudah dalam program diet.

Actions (login required)

View Item