PERBAIKAN KEMASAN GEPLAK DENGAN METODE KANSEI ENGINEERING PADA UKM GEPLAK BANTUL BU WARTI

Pradhana, Andreas Andra (2020) PERBAIKAN KEMASAN GEPLAK DENGAN METODE KANSEI ENGINEERING PADA UKM GEPLAK BANTUL BU WARTI. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Preview	Text (Andreas Andra Pradhana) 0608156 0.pdf Download (3MB) | Preview
	Text 0608156 1.pdf Restricted to Registered users only Download (595kB)
	Text 0608156 2.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 0608156 3.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

UKM Geplak Bantul Bu Warti merupakan usaha yang bergerak pada bidang makanan tradisional khas daerah Bantul yaitu geplak. Pada UKM Geplak Bantul Bu Warti ini terdapat permasalahan pada kemasan produk makanan geplak tersebut. Permasalahan yang ditemui diamana kemasan yang digunakan merupakan kemasan yang tertutup rapat tanpa ada sirkulasi udara sehingga menyebabkan produk makanan geplak menjadi lebih cepat basi dibanding dengan kemasan yang memiliki sirkulasi udara yang baik. Maka dari itu dilakukan perbaikan kemasan agar makanan geplak dapat bertahan lebih lama serta kemasan menjadi menarik. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode Kansei Engineering dimana metode ini merupakan metode pengembangan produk berdasarkan Kansei (emosi atau keinginan) konsumen. Penelitian ini diawali dengan proses pengumpulan Kansei Word yang diperoleh dari penyebaran kuesioner. Kansei Word yang telah didapatkan akan digunakan untuk membuat kuesioner skala semantic differential dengan 5 skala nilai yang terdapat kata-kata yang saling berpasangan dengan makna yang saling berlawanan. Kemudian dilakukan uji validitas serta uji reliabilitas berdasarkan dari hasil kuesioner skala semantic differential tersebut. Setelah dilakukan pengujian apabila hasil pengujian telah dinyatakan valid serta reliabel maka kemudian dilakukan analisis faktor. Analisis faktor sendiri dilakukan untuk mereduksi data serta mengelompokkan Kansei Word ke dalam beberapa faktor yang terbentuk. Setelah itu dilakukan proses perancangan kemasan usulan dimana perancangan kemasan dilakukan dengan bantuan software Photoshop dan Adobe Illustrator. Perancangan kemasan usulan dilakukan secara brainstorming oleh penulis dengan pertimbangan pemilik usaha. Kemasan usulan yang telah dibuat kemudian dievaluasi apakah kemasan yang telah dibuat sudah memenuhi kenginan dari konsumen.

Actions (login required)

View Item