ANALISIS DAN PERBAIKAN SISTEM PERSEDIAAN DI TOKO XYZ

Oktavia, Yenny (2021) ANALISIS DAN PERBAIKAN SISTEM PERSEDIAAN DI TOKO XYZ. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

[img]
Preview
Text (Yenny Oktavia)
1706092381.pdf

Download (1MB) | Preview
[img] Text
1706092383.pdf
Restricted to Registered users only

Download (88kB)
[img] Text
1706092384.pdf
Restricted to Registered users only

Download (125kB)
[img] Text
1706092385.pdf
Restricted to Registered users only

Download (809kB)

Abstract

Pengelolaan persediaan merupakan salah satu kunci penting dalam pengelolaan suatu retail. Persediaan yang kurang atau berlebih akan menimbulkan masalah dan jika dibiarkan terus menerus akan menimbulkan kerugian. Komponen terkait dengan persediaan pada retail meliputi kapasitas gudang, harga beli produk, lead time pengiriman dan permintaan produk. Permintaan produk pada objek penelitian ini cenderung fluktuatif dan meningkat saat menjelang lebaran. Penumpukan produk di gudang karena pemesanan yang melebihi kebutuhan akan menimbulkan tingginya biaya persediaan total dan jika produk tidak dapat dijual harus dilakukan penurunan harga yang dapat mengakibatkan kerugian yang harus ditanggung oleh pihak toko. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menentukan dan memilih alternatif pengendalian persediaan yang meminimalkan biaya persediaan, menentukan metode pengelompokan persediaan terbaik dan menetapkan kebijakan penurunan harga yang dapat meminimalkan kerugian. Metode pengendalian persediaan yang digunakan adalah EOQ Single Item Single Supplier dan EOQ Multi Item Single Supplier. Perbandingan analisis pengelompokan ABC dan FSN menghasilkan performa yang lebih baik dengan analisis FSN. Kebijakan penurunan harga yang diusulkan mampu menghasilkan titik impas dengan biaya total persediaan untuk mengantisipasi kerugian yang ditimbulkan.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: economic order quantity, analisis ABC, analisis FSN, pricing
Subjects: Teknik Industri > Sistem Kerja
Teknik Industri > Produksi
Divisions: Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User: Editor UAJY
Date Deposited: 02 Mar 2021 20:44
Last Modified: 02 Mar 2021 20:44
URI: http://e-journal.uajy.ac.id/id/eprint/23425

Actions (login required)

View Item View Item