APLIKASI METODE FISHBONE DIAGRAM DAN FMEA UNTUK MENINGKATKAN UTILITAS GUDANG CV. JORDAN

Cahyono, Yulius Adi (2021) APLIKASI METODE FISHBONE DIAGRAM DAN FMEA UNTUK MENINGKATKAN UTILITAS GUDANG CV. JORDAN. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Preview	Text (Yulius Adi Cahyono) 17 06 09303_0.pdf Download (680kB) | Preview
Preview	Text 17 06 09303_1.pdf Download (106kB) | Preview
Preview	Text 17 06 09303_2.pdf Download (598kB) | Preview
	Text 17 06 09303_3.pdf Restricted to Registered users only Download (462kB)
	Text 17 06 09303_4.pdf Restricted to Registered users only Download (766kB)
	Text 17 06 09303_5.pdf Restricted to Registered users only Download (710kB)
	Text 17 06 09303_6.pdf Restricted to Registered users only Download (458kB)
Preview	Text 17 06 09303_7.pdf Download (339kB) | Preview

Abstract

CV. Jordan merupakan perusahaan yang melayani pembelian botol plastik bagi perseorangan maupun perusahaan, maka CV. Jordan membutuhkan ruang penyimpanan produk yang cukup sebelum dikirimkan ke konsumen. Hal ini menjadi masalah ketika konsumen membutuhkan pengiriman produk sekali waktu dalam jumlah besar, sedangkan perusahaan merasa bahwa gudang tidak cukup. Perusahan mampu melakukan produksi dalam jumlah besar namun ruang penyimpanan yang dimiliki dirasa telah penuh, sehingga pesanan dibatalkan. Oleh karena itu, CV. Jordan perlu meningkatkan kapasitas ruang penyimpanannya sehingga dapat meminimalisir biaya dalam bentuk kerugian akibat kegagalan pemenuhan permintaan konsumen. Selain meminimalisir biaya, peningkatan kapasitas penyimpanan produk dapat membantu pengembangan perusahaan karena perusahaan akan mampu menerima pesanan lebih banyak lagi. Dalam penelitian ini, peningkatan utilitas gudang dilakukan melalui beberapa tahap. Tahap awal adalah memastikan apakah kapasitas penyimpanan di gudang masih dapat ditingkatkan, dengan menganalisis goods flow produk di gudang. Melalui analisis tersebut, disimpulkan bahwa kapasitas penyimpanan dalam gudang masih dapat ditingkatkan, sehingga dilakukan analisis penyebab kurang optimalnya utilitas gudang. Analisis penyebab masalah dilakukan menggunakan Fishbone Diagram serta didukung dengan FMEA. Hasilnya, didapatkan bahwa penyebab utama kurang optimalnya utilitas gudang adalah risiko kerusakan produk akibat suhu di dekat atap gudang yang relatif lebih tinggi. Hal ini mengakibatkan dimensi tinggi gudang tidak dimanfaatkan oleh perusahaan. Dalam penelitian ini dilakukan pengukuran suhu produk yang diletakkan di dekat atap gudang untuk mengetahui pengaruh suhu di dekat atap gudang dengan kualitas produk. Hasilnya, suhu tertinggi di dekat atap gudang berada di bawah suhu minimal yang dapat merusak produk. Selanjutnya, dengan menggunakan metode kreatif, dilakukan pencarian solusi yang sesuai. Pada penelitian ini, usulan yang diberikan adalah penggunaan sistem racking, sehingga pada tahap akhir dilakukan perancangan rak, sebagai solusi yang ditetapkan, dengan menggunakan metode perancangan rasional. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, didapatkan bahwa kapasitas penyimpanan dalam gudang masih dapat ditingkatkan. Peningkatan kapasitas penyimpanan dilakukan dengan memanfaatkan ketinggian ruang gudang lantai 2.1, dengan menerapkan sistem racking, sehingga pada penelitian ini dibuat rancangan rak. Berdasarkan solusi yang diusulkan, CV. Jordan dapat meningkatkan kapasitas penyimpanannya sebesar 18% dari kapasitas penyimpanannya saat ini. Dengan begitu, CV. Jordan dapat mengalokasikan area penyimpanan yang ditambahkan sebagai area penyimpanan untuk produk-produk yang memiliki permintaan tinggi, seperti PET 1 L HF, sehingga dapat menghindari pembatalan pesanan serta mampu mengembangkan perusahaan di kemudian hari.

Actions (login required)

View Item