PERANCANGAN SISTEM PENGENDALIAN PRODUKSI DI UMKM NAGA SAKTI KERAMIK

Aurelia, Vina (2023) PERANCANGAN SISTEM PENGENDALIAN PRODUKSI DI UMKM NAGA SAKTI KERAMIK. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Preview	Text (Vina Aurelia) 190610324_Bab 0.pdf Download (372kB) | Preview
Preview	Text 190610324_Bab 1.pdf Download (291kB) | Preview
Preview	Text 190610324_Bab 2.pdf Download (629kB) | Preview
	Text 190610324_Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (662kB)
	Text 190610324_Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (763kB)
	Text 190610324_Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (575kB)
	Text 190610324_Bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (667kB)
	Text 190610324_Bab 7.pdf Restricted to Registered users only Download (733kB)
Preview	Text 190610324_Bab 8.pdf Download (760kB) | Preview

Abstract

Penumpukan barang merupakan suatu kondisi terlalu banyak barang yang disimpan dalam suatu lokasi. Penumpukan tersebut dapat terjadi ketika jumlah barang yang masuk melebihi barang yang keluar atau barang yang datang tidak memperhitungkan barang yang sudah ada. Masalah penumpukan barang juga terjadi pada di salah satu UMKM yang berada di Yogyakarta yaitu UMKM Naga Sakti Keramik, yang mempunyai penumpukan terletak pada pot hewan sekitar 23% atau 30 buah yang membuat ruang gerak di toko semakin sempit. Selain itu, UMKM juga tidak mempunyai gudang khusus untuk menyimpan produk yang dihasilkan sehingga barang yang selesai diproduksi langsung diletakkan di display toko. Tujuan dari penelitian ini adalah mengurangi penumpukan pot hewan sebesar 23% atau 30 buah. Solusi untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi adalah dengan melakukan perhitungan peramalan dengan menggunakan metode Exponential Smoothing with Trend Adjustment yang didapatkan dari perbandingan MAPE yang terkecil dari beberapa metode peramalan yang sesuai dengan pola data tren dan perhitungan jumlah produksi berdasarkan hasil peramalan dengan menggunakan MPS (Master Production Schedule) yang mempertimbangkan safety stock dan reorder point. Kemudian hasil perhitungan peramalan dan perhitungan jumlah produksi akan dilakukan simulasi dengan bantuan software Arena. Pada penelitian terdapat dua hasil yaitu perhitungan peramalan dan produksi menggunakan software Excel dan simulasi menggunakan software Arena. Simulasi dengan menggunakan software Arena selama satu bulan mendapatkan total inventory sekitar 75 buah. Berdasarkan simulasi tersebut, dapat disimpulkan terjadi penurunan penumpukan pot hewan sekitar 40,47% atau sekitar 51 buah dari 126 buah pot hewan yang berada di UMKM. Adapun, feedback dari owner UMKM adalah setuju untuk mempertimbangkan penggunaan hasil rancangan perhitungan peramalan dan produksi pot hewan.

Actions (login required)

View Item