PERANCANGAN CONVEYOR UNTUK MEMPERBAIKI ALIRAN MATERIAL PENGOLAHAN IKAN

Kurnianingtyas, Serlythania Intan Tri (2024) PERANCANGAN CONVEYOR UNTUK MEMPERBAIKI ALIRAN MATERIAL PENGOLAHAN IKAN. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Preview	Text (Serlythania Intan Tri Kurnianingtyas) 190610267_Bab 0.pdf Download (240kB) | Preview
Preview	Text 190610267_Bab 1.pdf Download (408kB) | Preview
Preview	Text 190610267_Bab 2.pdf Download (437kB) | Preview
	Text 190610267_Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (858kB)
	Text 190610267_Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (340kB)
	Text 190610267_Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text 190610267_Bab 6.pdf Download (449kB) | Preview

Abstract

Penelitian Tugas Akhir ini dilatarbelakangi oleh adanya masalah di salah satu perusahaan pengolahan ikan yaitu di PT. XYZ, yang berkaitan dengan perbaikan aliran material karena adanya aliran berputar, bertabrakan dan aliran balik yang tidak mengikuti aliran proses. Aliran material tersebut diawali dari tata letak fasilitas di lantai produksi yang kurang efektif, sehingga mengakibatkan jarak aliran yang panjang. Permasalahan tersebut didapatkan berdasarkan hasil wawancara dan juga hasil observasi yang telah dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah merancang perbaikan aliran material pada departemen processing agar dapat mengurangi penumpukan ikan hasil dari departemen grading dan mengoptimalkan kinerja departemen processing agar dapat meningkatkan efisiensi jarak aliran material menuju departemen panning. Berdasarkan permasalahan tersebut dibutuhkan solusi yang dapat memperbaiki aliran material dan mengurangi jarak aliran material. Solusi yang terpilih untuk mengurangi permasalahan aliran material di perusahaan tersebut adalah pembuatan alat material handling. Pemilihan alat material handling disesuaikan berdasarkan lokasi dan kebutuhan di lantai produksi tersebut. Alat material handiling yang akan dirancang yaitu sebuah conveyor yang menggunakan konsep gravitasi atau dapat disebut dengan gravity chute conveyor. Conveyor tersebut akan memperbaiki aliran dengan mengurangi dan menghilangkan beberapa aliran material di departemen tersebut. Penelitian ini menggunakan metode rasional. Perancangan tersebut membutuhkan beberapa data seperti tata letak departemen processing, ukuran berbagai fasilitas produksi, lama waktu proses produksi, jarak aliran dan jenis ikan yang di produksi. Penggambaran dan pengujian kekuatan gravity chute conveyor dilakukan dengan menggunakan software Solidworks. Berdasarkan uji kekuatan conveyor didapatkan ketebalan 3 mm merupakan ketebalan yang dapat menahan beban statis sebesar 20 kg. Berdasarkan hasil perancangan gravity chute conveyor didapatkan perubahan aliran material yang tampak pada perbedaan jarak aliran sebesar 42%

Actions (login required)

View Item