PERANCANGAN TATA LETAK GUDANG DAN PEMINDAHAN MATERIAL UNTUK MENGORGANISASI OBJEK SIMPAN DI CAFÉ JUST PLAYON YOGYAKARTA

Hape, Menino Leon Captus (2024) PERANCANGAN TATA LETAK GUDANG DAN PEMINDAHAN MATERIAL UNTUK MENGORGANISASI OBJEK SIMPAN DI CAFÉ JUST PLAYON YOGYAKARTA. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

	Text (Menino Leon Captus Hape) 190610080_Bab 0.pdf Download (187kB)
	Text 190610080_bab 1.pdf Download (273kB)
	Text 190610080_bab 2.pdf Download (571kB)
	Text 190610080_bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (789kB)
	Text 190610080_bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 190610080_bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (667kB)
	Text 190610080_bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (367kB)
	Text 190610080_bab 7.pdf Restricted to Registered users only Download (786kB)
	Text 190610080_bab 8.pdf Download (540kB)

Abstract

ust Playon merupakan salah satu café yang berada di Jl. Prawirotaman No.3, Brontokusuman, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Just Playon sendiri memiliki luas tanah sebesar 1400 m2 dengan total luas bangunan sebesar 730 m2. Permasalahan yang ditemukan merupakan permasalahan pada pengorganisasian gudang, dan tidak ditemukannya Material Handling dalam membantu memindahkan objek simpan. Stakeholder menginginkan tempat penyimpanan dibagi ke dalam beberapa kategori simpan, kategori simpan yang dimaksud seperti adanya kesamaan jenis, bentuk, masa tahan dari objek simpan tersebut. Pengadaan Material Handling ditujukan untuk mempermudah pemindahan objek simpan ke dalam tempat penyimpanan yang berupa gudang. Pengorganisasian gudang yang dimaksudkan adalah untuk mempermudah pekerja café dalam melakukan penyimpanan pada objek simpan. Metode yang digunakan untuk menyelesaikan penelitian ini adalah dengan menggunakan metode ABC untuk membagi kategori simpan menjadi produk yang paling sering keluar masuk tempat penyimpanan, kemudian untuk melakukan penyimpanan metode yang digunakan adalah Class-based Storage yang digunakan untuk membagi objek simpan ke dalam kelas-kelas yang sudah dibagi dengan menggunakan ABC. Dengan Stakeholder yang terlibat adalah pengelola café, pekerja café, dan pekerja distributor. Metode penyimpanan ABC dan Class Based Storage dibagi menjadi 3 kategori simpan yang terdiri dari Fast Moving 88%, Medium Moving 10% dan Slow moving sebesar 2%. Ukuran tempat penyimpanan sebesar 9m x 6,2m dengan lebar gang yang sejajar dengan horizontal sebesar 1 m dan gang yang sejajar dengan sumbu vertical sebesar 1,9m. Material Handling yang terpilih adalah Double Thunders Hand Truck dengan OMH sebesar 1,9 Rp/m/kg.

Actions (login required)

View Item