USULAN PENINGKATAN KUALITAS PRODUK BRIKET ARANG KELAPA

Emtion, Joseph Juan (2023) USULAN PENINGKATAN KUALITAS PRODUK BRIKET ARANG KELAPA. S1 thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Preview	Text (Joseph Juan Emtion) 190610188_Bab 0.pdf Download (210kB) | Preview
Preview	Text 190610188_Bab 1.pdf Download (203kB) | Preview
Preview	Text 190610188_Bab 2.pdf Download (538kB) | Preview
	Text 190610188_Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB)
	Text 190610188_Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 190610188_Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (748kB)
	Text 190610188_Bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (993kB)
Preview	Text 190610188_Bab 7.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

CV Jumbuh merupakan perusahaan yang memproduksi briket arang berbahan dasar dari tempurung kelapa yang terletak di Klaten, Jawa Tengah. Perusahaan ini telah berdiri sejak tahun 2013 yang berfokus melakukan ekspor ke beberapa negara di Timur Tengah. Observasi awal yang dilakukan menemukan beberapa permasalahan yang terjadi pada perusahaan. Namun permasalahan produk cacat adalah permasalahan yang diselesaikan pada penelitian ini karena menghasilkan persentase cacat 15% per bulan. Perusahaan ini terus berupaya untuk meningkatkan kualitas produk agar dapat semakin mampu dipercaya oleh buyers. Selain itu, dengan meminimalkan persentase produk cacat, industri ini juga mampu menghemat biaya produksi yang dikeluarkan untuk rework produk cacat. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi persentase produk cacat bulanan menjadi maksimal sebesar 10% per bulan dengan mengusulkan beberapa solusi perbaikan. Penelitian ini menggunakan metode Statistical Process Control yang menerapkan ilmu statistik dalam pemantauan proses pengendalian kualitasnya. Metode ini merupakan metode yang paling tepat untuk mengurangi variasi yang terjadi pada briket arang dan mampu mengendalikan kualitas proses. Metode ini menggunakan sebagian dari seven tools yang sesuai dengan kebutuhan penelitian ini dan untuk membangkitkan alternatif solusi. Salah satu tools yang digunakan yaitu fishbone diagram yang berguna untuk menelusuri penyebab kecacatan. Alternatif solusi yang diusulkan berasal dari penelusuran masalah yang didapatkan sehingga usulan yang diberikan sesuai dengan penyebab cacat yang terjadi. Penelitian ini menghasilkan jenis cacat yang paling sering terjadi berdasarkan pareto chart adalah cacat retak (43,6%), cacat kadar air (40,4%), dan cacat abu (15,9%). Usulan perbaikan yang diiberikan berdasarkan penelusuran penyebab dengan fishbone diagram menghasilkan beberapa alternatif solusi. Alternatif solusi yang diusulkan melibatkan stakeholder untuk penentuan solusi yang akan diterapkan. Berdasarkan hasil diskusi dan dengan menggunakan prinsip pareto maka solusi yang diterapkan adalah pembuatan SOP untuk setiap proses produksi, SOP ini akan dilengkapi dengan check sheet pengecekan kualitas dan checklist pengecekan mesin. Implementasi solusi yang diberikan menghasilkan pengujian kualitas akhir yang sesuai standar dan persentase produk cacat yang terjadi dalam satu bulan implementasi adalah 6%. Hal ini mengindikasikan bahwa solusi yang diterapkan dapat efektif digunakan untuk mengurangi persentase produk cacat dan sesuai tujuan penelitian yaitu maksimal persentase cacat 10% per bulan.

Actions (login required)

View Item