PERANCANGAN PLANOGRAM DI RITEL X

Mutiara, Riska (2017) PERANCANGAN PLANOGRAM DI RITEL X. S1 thesis, UAJY.

Text (Riska Mutiara) TI07278.pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB)

Abstract

Ritel X merupakan ritel modern yang sudah mempunyai beberapa jumlah cabang yang tersebar diberbagai daerah di Yogyakarta. Masalah yang dialami di ritel ini adalah menurunnya penjualan setiap produk dari minuman siap minum. Pihak ritel berpendapat bahwa kurangnya perencanaan dalam pembuatan planogram dan ketidakjelasan dalam mengatur kategori produk. Maka, planogram baru dibuat berdasarkan dari proses manajemen kategori untuk dapat memenuhi keinginan pihak retail serta memenuhi kebutuhan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah membuat planogram baru berdasarkan proses manajemen kategori. Mulai dari proses manajemen kategori sampai ke level terkecil yaitu SKU. Lalu dilanjutkan dengan perhitungan pendapatan dan margin profit untuk mengetahui keuntungan yang diperoleh oleh pihak ritel. Lalu, dilanjutkan dengan pembuatan planogram. Berdasarkan pendapatan yang diperoleh minuman air mineral mendapatkan posisi paling tinggi yang berarti menghasilkan profit yang tinggi bagi pihak ritel dan minuman kopi mendapati posisi paling bawah karena minuman kopi pada saat itu merupakan produk minuman baru sehingga belum ada keterangan dalam keuntungan yang dihasilkan dan tidak banyak dijual dengan macam varian.

Actions (login required)

View Item