ANALISIS PERSEDIAAN OLI DENGAN SUBSTITUSI PERMINTAAN DI TOKO BUDI JAYA SALATIGA

TIMUR, MUTIARA BINTANG (2017) ANALISIS PERSEDIAAN OLI DENGAN SUBSTITUSI PERMINTAAN DI TOKO BUDI JAYA SALATIGA. S1 thesis, UAJY.

Text (MUTIARA BINTANG TIMUR) TI08638.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Toko Budi Jaya adalah bengkel sekaligus toko perlengkapan sepeda motor di kota Salatiga. Pada tahun 2005, pemilik toko Budi Jaya melakukan pemesanan oli dalam jumlah yang besar hingga terjadi overstock. Hal tersebut membuat gudang toko Budi Jaya menjadi terlalu penuh dan tidak teratur, sehingga merusak spare part yang disimpan di gudang. Kerugian lain yang ditimbulkan adalah lamanya perputaran barang dan menimbulkan biaya simpan. Pemilik melakukan pemesanan dalam jumlah banyak karena khawatir jika terjadi kekurangan stok dan kehilangan pelanggan. Selain permasalahan tersebut, pemilik toko Budi Jaya menginginkan bonus yang diberikan oleh salah satu supplier oli jika toko Budi Jaya dapat mencapai target penjualan salah satu oli matik dalam jumlah dan waktu tertentu. Target tersebut ingin dicapai oleh pemilik toko Budi Jaya dengan tetap menjual oli matik merk lainnya dengan cara melakukan substitusi. Sehingga kekurangan stok hanya boleh terjadi untuk oli matik merk lain agar permintaan dapat disubstitusikan ke oli matik yang memiliki target penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kebijakan waktu pemesanan, jumlah pemesanan, dan re-order point yang terbaik agar target penjualan oli matik tersebut dapat tercapai dengan melakukan substitusi dari oli matik merk lain dan agar persediaan oli, kecuali oli matik, tidak mengalami kekurangan dengan total biaya minimal. Perencanaan persediaan oli dan substitusi oli matik dalam penelitian ini menggunakan metode simulasi dengan bantuan software Microsoft Excel. Terdapat 2 skenario yang digunakan untuk membantu menyelesaikan masalah yang ada. Skenario pertama pemesanan berdasarkan re-order point masing-masing item dan skenario kedua pemesanan berdasarkan re-order point masing-masing item secara periodik. Re-order point dan jumlah pesan ditentukan yang paling optimal agar tidak terjadi kekurangan untuk oli selain oli matik merk lain. Hasil penelitian ini berupa besarnya re-order point dan jumlah pesan masingmasing item. Skenario yang diusulkan kepada toko Budi Jaya adalah skenario pertama, yaitu pemesanan berdasarkan re-order point masing-masing item. Skenario pertama dapat mencapai target penjualan untuk oli matik, sehingga pemilik toko Budi Jaya mendapatkan bonus dari supplier oli tersebut, dan persediaan oli selain oli matik merk lain tidak mengalami kekurangan dengan total biaya minimal.

Actions (login required)

View Item