PERBAIKAN METODE DAN PROSEDUR PENYIMPANAN PRODUK RAK TELUR DI GUDANG

HERLINA, CORRY (2022) PERBAIKAN METODE DAN PROSEDUR PENYIMPANAN PRODUK RAK TELUR DI GUDANG. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.

Preview	Text (CORRY HERLINA) 17 06 09529 0.pdf Download (196kB) | Preview
Preview	Text 17 06 09529 1.pdf Download (105kB) | Preview
Preview	Text 17 06 09529 2.pdf Download (152kB) | Preview
	Text 17 06 09529 3.pdf Restricted to Registered users only Download (473kB)
	Text 17 06 09529 4.pdf Restricted to Registered users only Download (709kB)
	Text 17 06 09529 5.pdf Restricted to Registered users only Download (196kB)
	Text 17 06 09529 6.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 17 06 09529 7.pdf Restricted to Registered users only Download (370kB)
Preview	Text 17 06 09529 8.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Manajemen pergudangan adalah suatu ilmu yang mengatur penyimpanan dan pengeluaran barang dari gudang. Sistem manajemen gudang merupakan kunci utama dalam supply chain (rantai pasok), yang menjadi tujuan utamanya adalah mengontrol segala proses yang terjadi di dalamnya seperti shipping, receiving, putaway, move dan picking. PT. Andalan Multi Paper merupakan perusahaan yang memproduksi egg tray. Terdapat dua (2) jenis produk egg tray yang diproduksi. Pada gudang produk jadi area/blok penempatan produk dan aisle masih kurang jelas, sistem penyimpanan masih belum baik, serta ditemukan beberapa tumpukan egg tray yang tidak beralas pallet dan operator menginjak tumpukan egg tray saat menyusun maupun mengambil produk. Hal ini menimbulkan masalah yaitu produk dalam gudang mengalami kerusakan dan perbedaan jumlah fisik (rill) dan data adminitrasi. Fishbone diagram digunakan untuk mengidentifikasi sebab-akibat permasalahan. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan usulan perbaikan sistem penyimpanan dan pengambilan produk. Sistem Fist In First Out (FIFO), Last In First Out (LIFO), maupun yang lainnya perlu dipilih sesuai dengan karakteristik gudang terutama barang yang disimpan (Dobos dkk, 2015). Penerapan sistem tersebut membawa implikasi pada metode, fasilitas yang disediakan, serta prosedur penyimpanan dan pengambilan produk di gudang yang berbeda. Berbagai alternatif perlu dipertimbangkan sehingga sistem dapat bekerja dengan baik. Dalam kasus di PT Andalan Multi Paper ini perbaikan penataan produk perlu dilakukan agar memudahkan dalam pengambilan dan penyimpanan produk. Hal ini juga untuk mengatasi terjadinya perbedaaan data administrasi dengan jumlah fisik (rill) yang ada dalam gudang. Peralatan yang tepat perlu disediakan serta diatur penempatannya. Penyimpanan dan pengambilan produk yang ada dalam gudang perlu diatur berdasarkan standard operating procedure (SOP) dan instruksi kerja yang baik. Usulan perbaikan sistem penyimpanan produk sesuai dengan karakteristik gudang terutama barang yang disimpan, maka metode yang dipilih untuk digunakan perusahaan adalah metode FIFO. Setelah usulan perbaikan diterapkan maka memudahkan dalam menghitung produk masuk detiap shift dan memudahkan mencari produk baru, mempermudah dalam mengetahui produk yang harus dikeluarkan sesuai dengan metode FIFO yang diterapkan perusahaan, mempermudah untuk mengambil produk sesuai dengan sistem FIFO, susunan produk rapi dan sejajar, tidak ada yang roboh dan penempatan produk jauh lebih jelas.

Actions (login required)

View Item