Suminar, Adinda Lintang (2021) STRATEGI BERTAHAN, BERSAING, DAN PEMULIHAN KASUS INDUSTRI MIKRO KECIL SAMBEL PECEL DI KOTA BLITAR PROVINSI JAWA TIMUR DI MASA PANDEMI COVID-19. S1 thesis, UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA.
|
Text (Adinda Lintang Suminar)
16 11 22795 0.pdf Download (774kB) | Preview |
|
|
Text
16 11 22795 1.pdf Download (350kB) | Preview |
|
|
Text
16 11 22795 2.pdf Download (742kB) | Preview |
|
![[img]](http://e-journal.uajy.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
16 11 22795 3.pdf Restricted to Registered users only Download (326kB) |
|
|
Text
16 11 22795 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text
16 11 22795 5.pdf Download (679kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi bersaing, bertahan, serta pemulihan pada UMKM sambal pecel di kota Blitar Provinsi Jawa Timur Tahun 2020. Data yang digunakan merupakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukan survei dan wawancara daring. Wawancara dilakukan kepada produsen sambal pecel di kota Blitar. Data sekunder didapat dari lembaga atau instansi terkait seperti Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Badan Pusat Statistik, serta melalui publikasi jurnal maupun media massa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif yaitu menggunakan metode Lima Kekuatan Persaingan dari Porter (1980) dan analisis industri. Metode ini bermanfaat untuk menganalisis permasalahan yang ada agar terselesaikan dan mengetahui hasil yang diperoleh. Berdasarkan pendekatan metode Lima Kekuatan Persaingan dari Porter (1980), produsen sambal pecel mampu bersaing dengan harga, pengembangan produk, promosi, dan pendistribusian produk. Strategi bertahan, bersaing dan pemulihan masing-masing produsen sambal pecel berbeda, bergantung pada orientasi pasar atau ada tidaknya pelanggan tetap dalam usaha yang sedang berjalan. Hasil analisis menunjukkan, sebagian besar industri kecil yang dijadikan sampel dalam survei lapangan mengalami penurunan aktivitas produksi dan omset yang merupakan dampak dari adanya Covid-19.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | strategi bertahan, strategi bersaing, strategi pemulihan, industri sambal pecel |
| Subjects: | Ilmu Ekonomi > UKM |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi > Ilmu Ekonomi |
| Depositing User: | Editor 5 uajy |
| Date Deposited: | 19 Nov 2021 13:20 |
| Last Modified: | 19 Nov 2021 13:23 |
| URI: | http://e-journal.uajy.ac.id/id/eprint/25385 |
Actions (login required)
 |
View Item |
