PUSAT EDUKASI DAN REKREASI KOPI DI LAMPUNG BARAT

LAIMENA, OLIVIA (2018) PUSAT EDUKASI DAN REKREASI KOPI DI LAMPUNG BARAT. S1 thesis, UAJY.

Preview	Text (HALAMAN AWAL) TA156220.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB I) TA156221.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB II) TA156222.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB III) TA156223.pdf Download (1MB) | Preview
	Text (BAB IV) TA156224.pdf Restricted to Registered users only Download (785kB)
	Text (BAB V) TA156225.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)
Preview	Text (BAB VI) TA156226.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kopi di Indonesia memiliki sejarah panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian masyarakat di Indonesia. Letak geografis Indonesia sangat ideal difungsikan sebagai lahan perkebunan kopi dan produksi kopi. Potensi tersebut membawa kopi Indonesia dikenal oleh mancanegara. Berdasarkan data rata-rata selama 5 tahun (2012-2016) yang dikutip oleh Kementrian Pertanian Republik Indonesia 2016, produksi kopi perkebunan rakyat tertinggi di Provinsi Sumatera Selatan sebesar 21,20% atau rata-rata produksi sebesar 135.331 ton. Kedua adalah Provinsi Lampung dengan kontribusi 18,35% atau secara rata-rata mampu menghasilkan 117.168 ton kopi setiap tahunnya. Lampung dikenal sebagai penghasil kopi yang menyumbang 30 persen produksi kopi nasional dan merupakan produsen terbesar kopi robusta secara nasional . Hasil panen biji kopi robusta diekspor hingga ke mancanegara. Potensi inilah yang dilihat sebagai daya Tarik wisata Lampung, yang tak hanya mengandalkan kenikmatan kopi robusta, tapi juga pembangunan wisata edukatif seputar tanaman kopi. Suasana edukatif meliputi kegiatan seperti pengenalan variatif kopi, cupping experience (pengenalan cara uji cita rasa kopi), Barista Workshop (cara meracik minuman kopi), akan menjadi pengalaman baru tentang mengolah kopi yang akan dipandu oleh para ahli kopi. Tak hanya itu, pengunjung diajak mengenal kembali arsitektur Lampung dalam wujud rancangan bangunan. Rancangan yang dimaksud meliputi tata ruang tapak dan lingkungan binaan, bentukan bangunan, elemen bangunan, dekoratif, dan simbol -simbol lain khasanah budaya Lampung berdasarkan peraturan daerah Provinsi Lampung no 27 Tahun 2014 tentang arsitektur bangunan gedung berornamen Lampung. Sedangkan suasana rekreatif sebagai pendukung edukasi agar dapat memajukan agrowisata kopi Lampung dengan meningkatkan konsumsi kopi. Hal tersebut akan berpengaruh pada peningkatan permintaan kopi dan dapat meningkatkan perekonomian Lampung.

Actions (login required)

View Item